秀徳元祖　

【毎日仕入れる拘りの新鮮食材】極上の魚介を使用した握りのコースを各種御用しております。

6,000円（(税込)～

季節に合わせて、旬の厳選ネタを使用しております。１貫ずつ丁寧な職人仕事で握って、お客様へご提供。九州で穫れた鮮魚のご用意もあります。江戸前寿司の原点である「赤酢」を使用し、極上の寿司をお客様へ提供します。

【お持ち帰り】助六寿司

3,500円(税込)

車海老と子持ち昆布を包んだ白いなり。山椒が香ばしい煮穴子などを包んだ黒いなり。2色のいなりとかんぴょう巻きを盛り込んだ贅沢なお寿司です。お二人でお召し上がり頂けます。

【毎日変わるメニューをお楽しみください】その日の仕入れでメニューが決まる一品料理。

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一品料理も各種充実しております。特に自慢の鮮魚を使用した魚料理は、是非お愉しみいただきたい逸品。素材に応じて、蒸す、煮る、焼くなど、素材に合わせた調理方法で料理します。メニューはその日に仕入れた食材によって変わりますので、是非お楽しみください。

■カウンター席全9席ございます■カウンターは、職人の丁寧な仕事ぶりが目の前で楽しめる特等席、板前との会話もお愉しみいただけます。お寿司と相性抜群な日本酒や焼酎も一緒にご賞味下さい。特に日本酒は常時20種類をご用意しておりますので、お料理に合う日本酒もおまかせください。

■最高の食材でおもてなし致します■2020年5月から店名を秀徳元祖に変更となるも、新鮮な魚介類他、使う食材に一切手抜きなし。粋な店主が、お客様をおもてなし致します。ただ寿司を握って提供するだけではなく、お客様が楽しんでいただける時間を、店主自らが作り上げます。

■「築地駅」より徒歩5分程の立地に■一見、目を引く外観。それがまた、築地ならではの良さを引き立ててくれています。ビニールカーテンをくぐると、そこは江戸前寿司を愉しむ人々で賑わっています。

カウンター1名様 × 9

カウンター席全9席ございます。※昼：9席／夜：9席となります

貸切9名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切9名様より。

毎朝仕入れる新鮮食材

毎日豊洲市場で仕入れた新鮮素材を握りや一品料理で。メニューは、仕入れ状況により毎日変化します。

大将目の前のカウンター席

大将が鮨を握る姿を目の前で楽しめる特等席。板前の気前の良い会話もまた、鮨の味を際立てます。

日本酒20種以上のご用意

各種ワイン、焼酎、日本酒、ウイスキーとご用意しておりますが、中でも日本酒は20種類以上の取り揃えです。

毎朝仕入れる新鮮食材

毎日豊洲市場で仕入れた新鮮素材を握りや一品料理で。メニューは、仕入れ状況により毎日変化します。

大将目の前のカウンター席

大将が鮨を握る姿を目の前で楽しめる特等席。板前の気前の良い会話もまた、鮨の味を際立てます。

日本酒20種以上のご用意

各種ワイン、焼酎、日本酒、ウイスキーとご用意しておりますが、中でも日本酒は20種類以上の取り揃えです。